Cà tím tẩm bộ chiên, nghe lạ là nhưng cực ngon và dễ làm...^^
Nguyên liệu cần có:
- 2-3 quả cà tím
- 1 quả trứng gà
- Bột mỳ
- Gia vị, hạt nêm, dầu ăn
- Tỏi, giấm, xì dầu, dầu mè
Bắt tay vào làm thôi...
Bước 1:
Cà tím mua về, rửa sạch, cắt khoanh tròn mỏng vừa phải, rùi đem ngâm trong nước vo gạo để tránh cà bị thâm nhá. ^^

Bước 2:
Trộn bột để chiên cà nào! Cho vài thìa bột mỳ vào bát, đập trứng gà vào, cho gia vị, hạt nêm, rùi đổ nước vào trộn. Chú ý, đổ nước vừa phải để hỗn hợp bột không bị loãng nhé, sóng sánh vừa phải và không vón cục.

Bước 3:
Rùi, bây giờ thì nhúng từng miếng cà tím vào bát bột.

Rùi rán với lửa vừa nè.

Khi nào cà vàng đều 2 mặt là chín đó.

Cà chiên nóng hổi sẽ chấm với cái gì đây ta? Các ấy lấy bát nhỏ, cho dầu mè, xì dầu, tỏi băm nhỏ và giấm vào khuấy lên nhé.
Nhìn đĩa cà tím chiên giòn ngon chưa nè. Đang đói nữa chứ!

Giờ thì chấm vào bát nước chấm mới pha đi.

Chẹp, cắn 1 miếng muốn cắn miếng tiếp theo quá chừng. Coi bộ món này khá hấp dẫn và hợp với phong cách xì-tin của chúng mình lắm đó. Các ấy làm thử mà xem. :X

Mọi người hãy thử đi nhá, nấu một món lạ miệng cho ng mình yêu thương, chắc chắn sẽ thú vị lắm đây...^^

chú mà cũng nữ công gia chánh quá nhỉ!
hjhjhjh :D

Cái j tớ chẳng làm đc...:D

Mai anh em sang nhà Thằng Nam ăn cà Tím chiên nhá

=))

Anh em nào mai học 456 thì không cần nấu cơm trước ở nhà đâu. Tớ nghe thấy bảo bạn Nam mai nghỉ Kỹ Thuật Vi Xử Lý để nấu món cà chiên cho anh em ăn đây.

Ui may quá, co bạn Quân thông báo. Mai các bạn cứ vào chỗ mình nhá...:))

Ui may quá, co bạn Quân thông báo. Mai các bạn cứ vào chỗ mình nhá...:))

mai chú nấu bọn anh sang ăn nhé hahahahah

Nó về roài còn đâu mà nấu mới nướng

Đợi mãi mà mọi người không sang. Đau lòng lắm cơ...^^

thằng này náo thật

chạy về quê ăn một mình

tiết 2 vi xử lí đã chạy rùi

thui về quê nhớ mang wa nhá

à mà mua thẻ nhớ máy ảnh đi

lúc nào còn đi săn ảnh

phóng sự của forum mình nhờ vào nó đó

;;)